Le Potager Menu blog

こんにちは。
3月に入り、暖かかったと思えば、急に寒くなったり、雨が続いたりで、みなさん体調を崩したりしていませんか？
ポタジェスタッフはみんな元気モリモリですが。

今月のディナータイムの食後の小菓子は可愛い桜のマカロン始めました！
中のクリームには桜の葉が少しだけ混ぜてあるので、
色だけでなく、お味も桜をお楽しみ頂けます。
3月の限定ですので、是非是非食べにいらしてくださいね！
お土産用もご用意できますので、お気軽にお申しつけ下さいませ。（１箱6個入り￥950）
ランチタイムも春休み時期に入ると、いつもより予約が取りやすくなります。
たまにはゆっくりとお昼間の時間を過ごすのはいかがでしょうか？

それではまた皆様とお会いできるのを楽しみに致しております。

こんにちは。
バンクーバーオリンピック、終わってしまいましたね。
スポーツするのは苦手な私ですが、スポーツ観戦が大好きな私にとっては終わってしまって少し寂しい気持ちです。

今回、オンタイムでは見られなかったのですが、高橋大輔さんと浅田真央さんの演技には、本当に感動し、泣いてしまいました。
たくさんの人を感動させられる演技って本当にすごいですよね。
4年に1度のオリンピックの為に、毎日大変な練習を重ねて、その本番1回で勝敗が決まるっていうのは、その競技が好きとかだけでは続けられない強い心の選手たちだと思います。メダルだけが結果ではないので、その他のたくさんの選手たちも辛い練習を重ねて、挑んだ特別な大会だったことには変わりありませんね。
真剣勝負を見られたあっという間の2週間でした。

私たちの仕事は、スポーツ選手とはまた違いますが、毎日が本番です。
その日お越しいただけるお客様ひとりひとりに真剣な気持ちで料理を作り、サービスしています。
そんな中ですので、時にはスタッフに厳しくも指導することもあります。
それでもお客様からの温かいお言葉や励ましで、スタッフが元気に働いてくれている事にも感謝です。
スポーツ選手が試合後の会見で話す、コーチや家族やファンの皆様のおかげですという言葉は、私たちの仕事とも重なります。
ル・ポタジェはこうしてたくさんのお客様や、スタッフ、家族に支えられながら1年5カ月目を迎えることができました。

これからも、もっともっとみなさんに喜んで頂けるお店にしていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。

大変お待たせ致しました！
3月のプリフィクスコースのご案内です。

前菜
・菜の花、赤ピーマン、ホタルイカのマリネ
・うどのサラダにのせた牛タンの軽いスモーク
・トリュフ入りのじゃがいものピューレとフォワグラのポワレ（＋600円）

メインディッシュ
・たけのこ、キャベツのブレゼと本日の鮮魚のポワレ
・アンディーブのクリーム煮とオマール海老のポワレ（＋1000円）
・きのこのデュクセルとお野菜と詰めたホロホロ鳥のロースト
・じゃがいものフリットと佐賀産伊万里牛の赤ワイン煮込み（＋300円）
・いろいろ春野菜と黒毛和牛フィレ肉のソテー　わさびの香るソース（＋800円）

デセール
・チョコレートをまとったポン菓子のタルトとキャラメルのムース　　ヴァニラのグラスを添えて
・白ゴマのブランマンジェ　抹茶のグラスを添えて
・金柑のコンポート　オレンジのソルベを添えて
・グラスとソルベの盛り合わせ

　　　コーヒー又は紅茶、小さな焼小菓子　　　　　　　　　

　ＭｅｎｕＡ
　アミューズ、お好きな前菜1品、お好きなメインディッシュ1品、デルニエ、お好きなデセール1品又はチーズ2種の盛り合わせ、パン、コーヒー又は紅茶付き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥4200（税込）

　ＭｅｎｕＢ
　アミューズ、前菜1品、お魚料理1品、お肉料理1品、
　デルニエ、デセール又はチーズ2種の盛り合わせ、パン、コーヒー又は紅茶付き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥6300（税込）

　　それではまた皆様とお会いできるのを楽しみに致しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥野

こんにちは。
あっという間に3月になりましたね。
私たちにとっては、3月は特別な月です。
シェフと私の誕生日と結婚記念日が全て3月なので、毎年この時期はなんだかワクワクしちゃいます。
今年は新しくスタッフに加わったあきら君も含め、林さんと4人でディナーに出かける計画中です。

話がそれてしまいましたが、3月のディナーメニューをご紹介します。
いよいよ春野菜の美味しい季節になりますね。
今月のお野菜のコースは『そら豆＆人参のコース』です。
実は私は人参が少し苦手なのですが、
シェフが作る人参のムースと人参スープは大好物なんです！！！
私と同じように常連さんの中でも人参が苦手なお客様もいらっしゃいますが、この機会に是非トライして頂けたらと思っています。
もちろんそら豆、人参好きの方にはとってもとってもオススメのコースなので、どうぞお楽しみに・・・！

メニュー　『そら豆＆人参のコース』

アミューズ　人参のムースとそら豆のパウンドケーキ

前菜
Ａ．人参のセルクルに詰めたそら豆、帆立貝柱のマリネ
　　　　　　　　　　　　そら豆のグラスを添えて
Ｂ．そら豆、人参、剣先イカのベニエ　
　　　　　　　　　　　　トマトのプロヴァンサル
Ｃ．そら豆のフランにのせたフォワグラのポワレ
　　　　　　　　　　　　　　　軽いスモークの薫り（＋600円）

ポワソン（お魚料理）
Ａ．そら豆のピューレをサンドした本日の鮮魚の香草パン粉焼き　　ふきのとうのピューレを添えて
Ｂ．人参をまとったラングスティーヌのポワレと
　　　　そら豆をサンドした帆立貝柱のポワレ
　　　ハマグリの軽いソース　春の香り（＋600円）

ビアンド（お肉料理）
Ａ．そら豆を混ぜたじゃがいものピューレにのせた
　　　　　　　ウズラのグリエ　人参のグラッセを添えて
Ｂ．人参のフォンデュと和牛カイノミ肉のソテー
　　　　　　春野菜たっぷりのポタジェ仕立て（＋400円）
Ｃ．そら豆、人参のクリームをのせた骨付き仔牛のソテーと、
そら豆を詰めたリ・ド・ヴォーのソテー（＋800円）

デルニエ　しめくくりの一皿

デセール　又はチーズ2種の盛り合わせ
・チョコレートをまとったポン菓子のタルトとキャラメルのムース　ヴァニラのグラスを添えて
・白ゴマのブランマンジェ　　抹茶のグラスを添えて
・金柑のコンポート　オレンジのソルベを添えて
・ソルベとグラスの盛り合わせ

　　　　　コーヒー又は紅茶、シェフの小さな焼小菓子

　　ハーフコース
　　アミューズ、お好きな前菜1品、お好きなメインディッシュ1品、デルニエ、お好きなデセール1品又は、チーズ2種の盛り合わせ、パン、コーヒー又は紅茶付き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥4200（税込）

　　フルコース
　　アミューズ、お好きな前菜1品、お好きなお魚料理1品、　　お好きなお肉料理1品、デルニエ、お好きなデセール1品又はチーズ2種の盛り合わせ、パン、
コーヒー又は紅茶付き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥6300（税込）

　　★デザートの代わりのチーズも数種類の中からお好きなものをお選びいただけます。
　　　食後のお飲み物は＋200円で、ローズヒップティ又はジャスミンティにかえられます。

　　　3月13日、14日の2日間のディナータイムのみ、
　ホワイトデースペシャルデザートをご用意致します！
　まもなくシェフより詳しい内容をお伝え致しますので、
　是非是非この2日間のご来店をお待ち致しております。（13日のご予約はまもなく満席となりますので是非お早めに・・・）

こんにちは。
すっかり春が来たような陽気にびっくりの今日この頃ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
シェフは突然の陽気に汗だくになりながら奮闘中です。

お待たせ致しました。
３月３日（水）からのランチメニューのご案内です。
（３月１、２日は第一月曜、火曜で連休を頂きますのでご了承願います。）

MenuA　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2500（税込）
アミューズ（お口取り）、
前菜（下記よりお好きなものを１品）、
メインディッシュ（下記よりお好きなものを１品）、
デセール（下記より１品）、パン、コーヒー又は紅茶付き

MenuB　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3900（税込）
アミューズ（お口取り）、
前菜（下記よりお好きなものを１品）、
お魚料理（下記の2品より1品）、
お肉料理（下記の4品より1品）、
デセール（下記より1品）、パン、コーヒー又は紅茶付き

前菜
・新ゴボウの温かいクリームスープと小さなサラダを添えて
・菜の花、赤ピーマン、ホタルイカのマリネ
・フルーツトマトに詰めたズワイガニと春キャベツのカクテル仕立て
・和牛もも肉のカルパッチュ　ふきのとうのピューレと共に（＋200円）
・葉付き玉ねぎのローストとフォワグラのポワレ（＋600円）

メインディッシュ
お魚料理
・ベーコンで巻いた筍と本日の鮮魚のポワレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハマグリのソースで
・そら豆のピューレとラングスティーヌ（手長海老）のカダイフ包み（＋400円）
お肉料理
・お野菜を詰めた地鶏もも肉のバロッティーヌ
・きのこのデュクセルをのせた、飛騨豚フィレ肉のソテー
　　　　　　　　　　　　　トマトのプロヴァンサルソース
・じゃがいものフリットと佐賀産伊万里牛の赤ワイン煮込み（＋300円）
・春野菜たっぷりと黒毛和牛フィレ肉のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　わさびの薫るソース（＋800円）

デセール
・紅玉リンゴの温かいアップルパイ　ヴァニラのグラス添え
・金柑のコンポート　オレンジのソルベ添え
・抹茶クレームブリュレ　　京都産黒蜜のグラスを添えて
・白ゴマのブランマンジェ　　沖縄石垣島の黒糖のグラスと共に

　春らしいメニューに変わりました！
　付け合わせのお野菜も春野菜に変わっていくので、季節を感じる内容になっております。
　　　　　　　　皆様も是非お楽しみ下さいませ。

　　　　　　　　　　　　お客様へお願い
　・ご予約の時間の変更、人数の変更は分かり次第ご連絡頂けますと助かります。当日の変更の場合もご来店前にお電話頂けます事お願い申し上げます。
　　ランチ、ディナー共に、ご予約の時間ができるだけ4組8名様以上は重ならないようにご案内させて頂いておりますので、当日の急なお時間の変更はどうしても他のお客様にもご迷惑になりますので、その際はお料理をお出しする順番が変わる場合もございます。どうかご了承願います。
　・5名様以上のご予約のお客様は、シェフひとりで料理を作っておりますので、あらかじめおまかせのコースのみ（ランチ￥2500～、ディナー￥4200～）のご案内とさせて頂いておりますので、ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。
　・当店は小さなお子様、ベビーカーを連れてのご来店はご遠慮頂いております。
　
　　春は陽気にお出かけしたい気分になりますよね。
　　覚王山の参道も最近は散歩やウォーキングされる方も多くなっています。
　　参道にはどんどん新しいお店が増えてきて、にぎやかなのが楽しい毎日です。
　　4月10、11日は覚王山春祭りです。
　　年に3回あるお祭りは、参道にたくさんのブースが並び、いつもとはまた別の活気に包まれるお祭りですので、ポタジェも通常営業をお休みして、お店の前で、気軽に食べられるメニューをご用意させて頂きます。
　　お時間のある方は是非遊びにいらして下さいね。

　　それでは近日中にディナーメニューも更新致しますので、お楽しみに・・・！！！　　
　　

こんにちは。
昨日に引き続き、ポタジェの味をご家庭でも楽しめるご案内です。

以前から、ご家族にも食べさせたいという要望が多かった伊万里牛の赤ワイン煮込み、そして今回新しく登場するのが、フランス産鴨もも肉のコンフィ、ポタジェオリジナルビーフストロガノフのご紹介です。

付け合わせのお野菜や、ご飯はご自宅でご用意して頂くので、写真はイメージでご参考下さいませ。

伊万里牛の赤ワイン煮込みはお店でゆっくり5～6時間煮込んで濃厚なソースと共に真空パックにしたのものですので、袋に入れたまま湯煎で温めるだけでＯＫ！
　　　　　　　　1人前1パック　￥1400（税込）

フランス産骨付き鴨もも肉のコンフィは、ハーブ、岩塩、ニンニクで半日マリネしたお肉を、75～80度のラードに入れ更に半日じっくりゆっくり加熱していくというご自宅ではなかなかできない1品を、1脚ずつ真空パックに入れてお渡し致しますので、大切なお客様や、ご家族と楽しむには最適です。美味しい食べ方レシピつきですので、ご安心くださいませ。
　　　　　　1パックずつ真空し、2本入り　￥2600（税込）

そして、お子様でも楽しめるのが、ビーフストロガノフ！
4月の覚王山春祭りでも新メニューとして登場します。
お店でとっているフォン・ド・ヴォーを贅沢に使って、仔牛肉、玉ねぎをたっぷり入れて煮込んだお味は、1度食べたらやみつきになること間違いありません。
小さなお子様がいらっしゃる方は、なかなかゆっくり外食もできないと思いますので、本格的なお味を是非ご家庭でお楽しみ下さいませ。
　　　　　1人前1パック（300グラム入り）　￥840（税込）

以前からリクエストが多かったお野菜のクリームスープも旬のお野菜で作るため毎月変わりますが、お声をかけて頂けますと、真空パックにしてお持ち帰り頂けます。
私事ではございますが、うちの甥っこや、姪っこ達にも大人気です!！
　　　　　2人前～（ご希望の量で）　　￥1200～

★全てのお料理に、化学調味料や、保存料、防腐剤などは一切使用致しませんので、ご購入後はできるだけお早めにお召し上がり頂ける方にのみの販売とさせて頂きますことをご了承願います。

　ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
　（ランチタイムの11時半から14時半頃までは、混み合っている場合が多いので、申し訳ございませんが、お電話頂くお時間帯によっては、折り返しお電話させて頂く場合もございます。）
　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　052（763）1221　奥野

こんにちは。
まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

ご要望が多かった、ル・ポタジェのディナータイムの食後のお楽しみの人気のカヌレとマカロンをお土産としても、ご自宅でもお楽しみ頂けるセット販売を始めます！

　　　マカロン　　1箱　　　　6個入り￥850（税込）
　　　カヌレ　　　 1箱　　　　6個入り￥900（税込）

　　★マカロンのお味は月替わりで変わりますので、2月は
　　　ピスタチオのクリームのサンドになりますが、1週間前までにご予約頂けますと、お味は2種入りなどにもできます。お店で１個づつ手作りで、保存料や、防腐剤など一切使用しておりませんので、賞味期限はマカロンは当日中、カヌレは翌日までにお召し上がり頂ける方のみとなっております。

　　数が多い場合はできるだけお早めにご連絡頂けますと安心です。ポタジェの味を是非ひとりでもたくさんのお客様にお楽しみ頂けたらとの思いで、ご用意させて頂きますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

　　ランチタイムのご予約が取りづらい日が続いておりまして、大変ご迷惑をお掛けいたしておりますが、当日の人数変更などもあったり、遅い時間帯であれば、御席が空くこともございますので、今後ともどうぞポタジェを宜しくお願い申し上げます。
　　平日のディナータイムは当日のご予約でも十分ご案内できる日もございます。また、土日のランチタイムは、平日のランチに比べてご予約が取りやすい日もございます！
小さなお店ですので、たくさんのお客様を一度にはご案内できないこともございますが、お越しいただけるお客様お一人お一人様に精一杯のおもてなしをさせて頂きたいと思っています。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　

更新が大変遅くなり、申し訳ありません！
バレンタインデー限定スペシャルコースのご案内です。
13日、14日の2日間限定のお楽しみとなっておりますが、
13日はご予約で満席となりましたので、14日のみお楽しみ頂けます。

アミューズ　　
　　小さなきのこのパイ包みと
　　　　　　　ロワイヤルと小さなお野菜入りコンソメスープ

アントレ（冷前菜）　
　　ハートの大根でサンドしたマグロとヒラメのタルタル

アントレ（温前菜）
　　安納芋のプリンとフォワグラのポワレ　　
　　　　　ほのかにチョコレートの薫るバルサミコソースで

ポワソン（お魚料理）
　　カダイフで巻いた天使の海老のソテー
　　　　　　　お野菜を添えてバレンタインスタイルで

ビアンド（お肉料理）
　　　トリュフを混ぜたじゃがいものピューレと
　　　　　　　　　　　　フランス産鴨胸肉のロースト

デセール
　　　チョコレートのパフェ　
　　　　　　　　　　　　　バレンタインスペシェル

　　★甘いデザートが苦手な方は、通常コースのデセールからもお選び頂けますので、お気軽にお申し付け下さいませ。

　　　　ハーフコース
　　アミューズ、前菜2皿（冷・温）、メインディッシュ1皿
（お魚料理又は、お肉料理）、デセール、コーヒー又は紅茶、焼小菓子　　　　　　　　　　　￥5000（税込）

　　　　フルコース
　　上記の全てのお料理、コーヒー又は紅茶、焼小菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥7000（税込）

　　サービス料はございません。
　　テーブルチャージ別途おひとり様￥500頂きます。
　
　　いつものコースとはまた少し違った盛り付けで、バレンタインでしか見せない可愛くて思わず顔がほころぶお料理が楽しめますので、私個人的にもオススメです！！
　　お席に限りがございますので、14日のご予約は是非お早めにどうぞ！
　　
　　

こんにちは。
2月のディナータイムのお野菜のコース『キャベツ＆ほうれん草のコース』のご案内です。

人気のジビエ料理（野生動物）は名人が南信州の山から戻り、まもなく完売の為、1月いっぱいで終了致します。また秋の狩猟の解禁を楽しみにお待ちくださいませ。

お待たせ致しました！
ディナータイムに人気のお野菜のコースのメニューが決まりました。

『キャベツ＆ほうれん草のコース』のご紹介です。

アミューズ　　ほうれん草とベーコンのキッシュ

前菜
Ａ．キャベツで包んだ天使の海老とお野菜　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のサラダを添えて
Ｂ．温かいほうれん草のフランと
　　　　　　　　　　　サザエと芽キャベツのクリーム煮
Ｃ．キャベツと鴨のコンフィの春巻きとフォワグラのポワレ（＋600円）

ポワソン（お魚料理）
Ａ．キャベツとベーコンのブレゼと本日の鮮魚のポワレ
　　　　　　　　　　　　アンチョビ風味のクリームソース
Ｂ．キャベツで包んだオマール海老と帆立のムースのパイ包み（＋1000円）

　★ベーコンが苦手な方は、キャベツとアンチョビのブレゼに代えさせて頂きますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

ビアンド（お肉料理）
Ａ．サボイキャベツで包んだ
　　牛テールの赤ワイン煮込みとじゃがいものピューレ
Ｂ．赤ほうれん草のソテーとハンガリー産マンガリッツァー豚ロース肉のソテー（＋400円）
Ｃ．ほうれん草のピューレにのせた
　　　　　　骨付き仔羊のローストとほうれん草、ベーコンをサンドした仔羊ロース肉のソテーの盛り合わせ（＋800円）

デルニエ　　しめくくりの一皿
　
デセール　　またはチーズ2種の盛り合わせ
・バナナのタルトレット　沖縄石垣島の黒糖のグラス添え
・苺のロールケーキ　　ヴァニラのグラスを添えて
・赤いフルーツのグラタン仕立て　　苺のソルベを添えて（＋200円）　　★少々お時間頂きます。
・グラスとソルベの盛り合わせ

　　　　　　　　　コーヒー又は紅茶、エスプレッソ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ハーフコース　　　　　　　　　　　　　　￥4200（税込）
　　アミューズ、前菜（上記の3種から1品）、
　　メインディッシュ（上記から1品）、デルニエ、パン
　　デセール（上記から1品）
　　　　又はチーズ2種の盛り合わせ　　
　　コーヒー又は紅茶、エスプレッソ、　　焼小菓子付き

　　フルコース　　　　　　　　　　　　　　　　￥6300（税込）
　　アミューズ、前菜（上記の3種から1品）、
　　お魚料理（上記2種から1品）、
　　お肉料理（上記3種から1品）、デルニエ、
　　デセール又はチーズ2種の盛り合わせ
　　コーヒー又は紅茶、エスプレッソ、　焼小菓子付き

　　2月13日、14日はバレンタインスペシェルディナーコースもご用意致しております。ご予約は是非お早めに・・・！
　　　1月もあっという間に終盤ですね。
　　　寒い日や、ちょっと暖かい日もあったりで、体調管理の難しい時期ですが、美味しいご飯で、体も心も元気いっぱいにしましょう！
　　　
　　☆小さなパーティ（6～8名まで）には、個室利用できる
　　お席もご用意致しております。個室料などはございませんのでお気軽にお尋ねくださいませ。
　　また、カウンター席もございますので、おひとりさまでもご安心です。テーブル席が空いている日はご希望があれば、テーブルのお席でもご案内致しております。　
　　
　　★5名様以上のご予約は、大変申し訳ございませんが、シェフおまかせのコースのみのご案内となっております。お客様の苦手な食材や、アレルギーのあるかたにはできる限りの対応をさせて頂いておりますのでご安心下さいませ。（ランチ￥2500～、ディナー￥4200～）
　　おまかせのコースのお客様には、シェフからサービスでお野菜のクリームスープをお付け致しております。

　　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
　　　　　　ＴＥＬ　052（763）1221　　ル・ポタジェ

こんにちは。
２月は１日、２日が第一月曜、火曜で連休を頂きまのでご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願い申し上げます。
3日（水）からのディナーメニューのプリフィクスコースをご紹介致します。

前菜
・季節の色々蒸し野菜と帆立貝柱のマリネ
・キャベツで包んだリ・ド・ヴォーときのこのパイ包み
・玉ねぎのタルトにのせたフォワグラのポワレ（＋600円）

メインディッシュ
・赤かぶのピューレにのせた本日の鮮魚の香草パン粉焼き
・ほうれん草のソテーと真鱈白子のムニエル
　　　　　　　　　　　　　　　焦がしバターのソース（＋400円）
・かぶのローストと飛騨豚ロース肉のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴボウのソースで
・丸ごと玉ねぎのローストとフランス産鴨胸肉のロースト
・ダフィノワ（じゃがいものグラタン）と黒毛和牛フィレ肉のソテー　季節のお野菜を添えて（＋800円）

デセール
・苺のロールケーキ　ヴァニラのグラスを添えて
・バナナのタルトレット　沖縄石垣島の黒糖のグラスを添えて
・赤いフルーツのグラタン仕立て　苺のソルベを添え
・ソルベとグラスの盛り合わせ

　ＭｅｎｕＡ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥4200（税込）
　アミューズ、前菜（上記の中から1品）、
　メインディッシュ（上記の中から1品）、
　デルニエ（しめくくりの1皿）、　
　デセールまたはチーズ　2種の盛り合わせ、パン
　コーヒー又は紅茶、　プチフル（小菓子）

　ＭenuB　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥6300（税込）
　アミューズ、前菜（上記の中から1品）、
　お魚料理（上記2品から1品）、
　お肉料理（上記4品から1品）、
　デルニエ（しめくくりの一皿）、
　デセールまたはチーズ2種の盛り合わせ、パン
　コーヒー又は紅茶、プチフル（小菓子）
　
　　
　　甘いものが苦手な方は、デザートの代わりにチーズをご用意しておりますので、ワインや食後酒と一緒にお楽しみ頂けます。
　　
　　ランチタイムも食前酒をご注文のお客様に限り、デザートの代わりにチーズをご用意させて頂けますのでお気軽にどうぞ。
　　2月の人気のお野菜のコースは『キャベツ＆ほうれん草のコース』をお楽しみ頂けます。

　　2月13日、14日の2日間限定でバレンタインスペシャルディナーコースをご用意致します！
　　13日のディナーはまもなく満席となりますので、ご予約は是非お早めにどうぞ！
　　2月のランチ、ディナー共にご予約で満席の日もでてきておりますので、ご来店の際はお電話頂けますと安心です。ただ、完全予約制ではございませんので、空いている日はもちろんご予約がなくてもご案内させて頂いております。
　　皆様のまたのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
　　

こんにちは、ル・ポタジェです。
1月もあと1週間を切り、更新が遅くなりましてすみません！

2月のランチメニューをご紹介いたします。

前菜
・じゃがいものクリームスープと小さなサラダを添えて
・アツアツオニオングラタンスープと
　　　　　　　　　　　小さなサラダを添えて（＋200円）
・季節の色々蒸し野菜と帆立貝柱のマリネ　黒酢の香り
・色々きのことサザエのブルゴーニュ風
・ポワローネギと鶏胸肉のマリネ
・安納芋のキャラメリゼとフォワグラのポワレ（＋600円）

メインディッシュ
・じゃがいもをまとった本日の鮮魚のポワレ　
　　　　　　　　　　　　ごぼうの赤ワインビネガーソース
・ほうれん草のソテーと真鱈の白子のムニエル（＋400円）
・きのこのソテーとフランス産鴨もも肉のコンフィ
・キャベツとごぼうのブレゼとスペイン産イベリコ豚肩ロース肉のポトフ仕立て
・葉付き玉ねぎのローストと仔牛ロース肉のピカタ仕立て（＋400円）
・ダフィノワ（じゃがいものグラタン）と黒毛和牛フィレ肉のソテー　季節のお野菜を添えて（＋800円）

デセール
・苺のロールケーキ　イチゴのソルベを添えて
・ガトーショコラ　　アーモンドプラリネのグラスを添えて
・みかんのクラフティ　カモミールのグラスを添えて

　ＭｅｎｕＡ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2500（税込）
　アミューズ、前菜（上記から1品）、メインディッシュ（上記から1品）、デセール（上記から1品）、パン、コーヒー又は紅茶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ＭｅｎｕＢ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3900（税込）　　
　アミューズ、前菜（上記から1品）、お魚料理（上記2品から1品）、お肉料理（上記4品から1品）、デセール（上記から1品）、パン、コーヒー又は紅茶

　★5名様以上のご予約の方は、大変申し訳ございませんが、ランチの通常コースと同じ金額からのシェフおまかせのコースのみのご案内となっております。（ランチ￥2500～、ディナー￥4200～）
　　コースにはシェフからサービスでお野菜のクリームスープをおつけ致します。
また苦手な食べ物、アレルギーがあるかたは、あらかじめお伺い致しますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
　　当店の契約駐車場が４台ご用意致しておりますが、
満車の際は大変申し訳ございませんが、お近くのコインパーキングをご利用下さいませ。

　また、ベビーカー、小さなお子様を連れてのご来店は、ランチ、ディナー共にご遠慮頂いておりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

　まだまだ寒い日が続いていますが、体を冷やさないよう温かい食事を摂って、良い睡眠をとり、春の訪れを待ちましょうね。
　ランチタイムは特にご予約いただけますと安心です。
　　　　　　ＴＥＬ052（763）1221　　ル・ポタジェ